Brioche légère et aéré qui plaira à toute votre famille !

Ingrédients:

• 500 Gr de farine
• 200 Gr de lait + 2 oeufs
• 200 Ml de crème fraîche épaisse 15%
• 80 Gr de sucre
• 10 Gr de levure boulangère

Préparation :

• Préparé la levure dans un peu de lait tiède ( environ 10 min)
• Mélanger tous les ingrédients ensemble
• Pétrissez la pâte
• Laisser reposer durant 1 heure
• Former 12 boules en farinant vos mains
• Positionner les 12 boules dans un grand plat allant au four
• Laisser reposer 45 min / 1h
• Enfournez à 180°c durant 15/20 min
• Soupoudrez de sucre glace
• Plus qu’à déguster!

N’hésitez pas à me partager vos photos de votre brioche ^^