Aujourd’hui , je vous partage ma recette pour faire des magnifiques et succulents Financiers .

temps de préparation et de cuisson = 30 min

Ingrédients :

• 50 Gr de farine fluide
• 50 Gr d’amande (poudre)
• 150 Gr de sucre
• 75 Gr de beurre
• 4 Blanc d’œuf
• 1/2 cuillère d’extrait de vanille
• 1 pincé de sel ( pour les blancs en neige)

Préparation:

• Mélanger le sucre , la farine et la poudre d’amande.
• Rajouter l’extrait de vanille.
• Monter les blancs en neige avec la pincée de sel.
• Incorporer les blancs en neige dans la préparation.
• Rajouter le beurre fondu.
• Verser la préparation dans un moule à financiers.
• Cuire durant 15-20 min à 200°c.
• Plus qu’à déguster !

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